يمكن الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي تناول الزبادي لتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما قد يساعد في تخفيف الأعراض.
في المقابل، يُنصح أيضًا بتوخي الحذر واستشارة الطبيب أو اختصاصيو التغذية عند تناول الزبادي وتضمينه في النظام الغذائي المخصص لمرضى متلازمة القولون العصبي لأنه لا يناسب جميع الأشخاص. وننصحكم بالإطلاع على أنواع الزبادي واستخداماته في المطبخ العربي والعالمي.
الزبادي ومتلازمة القولون العصبي
في الواقع، تختلف أسباب وأعراض متلازمة القولون العصبي من شخص لآخر. ولا يزال السبب الدقيق لهذه الحالة غير معروف.
وهذا يعني أن بعض الأشخاص قد يتفاعلون سلبًا مع الزبادي. بينما قد يجد آخرون راحة من الأعراض بفضل البروبيوتيك (المعروفة أيضًا بالبكتيريا النافعة) الموجودة فيه.
لذلك، الطبيب وحده هو من يقرر ما إذا كان ينبغي على مريض القولون العصبي تناول الزبادي أم لا.
على مر السنين، أُجريت العديد من الدراسات حول تأثيرات البروبيوتيك على مرضى القولون العصبي. ولكن لم يتم التوصل إلى نتيجة نهائية على وجه التحديد. إليكم بعض الأمثلة:
- في عام 2011، أُجريت تجربة سريرية على 122 شخصًا مصابًا بمتلازمة القولون العصبي. بعد استخدام البروبيوتيك لمدة 4 أسابيع، شهد 47% من المشاركين انخفاضًا ملحوظًا في أعراض القولون العصبي.
- وفي دراسة أخرى، جُمعت البروبيوتيك مع 30 شخصًا مصابًا بمتلازمة القولون العصبي. ووجد أن هذا المزيج كان أكثر فعالية من العلاج الوهمي في تحسين أعراض القولون العصبي. بما في ذلك آلام البطن والانتفاخ.
- في الواقع، تختلف أسباب وأعراض متلازمة القولون العصبي من شخص لآخر. من جهة أخرى، لم تجد دراسة فحصت البروبيوتيك في زبادي أكتيفيا أي فوائد لـ 274 مشاركًا يعانون من متلازمة القولون العصبي والإمساك. كما لم تُظهر دراستان أخريان تناولتا البروبيوتيك لدى 73 شخصًا مصابًا بمتلازمة القولون العصبي نتائج إيجابية.
الزبادي بالفراولة
فوائد الزبادي للصحة العامة
1. يساعد في تنظيم الجهاز الهضمي
يساهم الزبادي في حل مشاكل الهضم، وذلك لأنه يحتوي البروبيوتيك المفيد بشكل خاص للأمعاء. كما يمكن أن تساعد البروبيوتيك في الحفاظ على صحة الأمعاء وعملها بشكل صحيح.
تساعد البروبيوتيك على تكسير الطعام، وامتصاص العناصر الغذائية، ومحاربة البكتيريا الضارة. ويمكن أن يساعد ذلك في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنع مشاكل مثل الإمساك والإسهال.
2. يعزز جهاز المناعة
تعمل البروبيوتيك الموجودة في الزبادي على تعزيز جهاز المناعة بعدة طرق. وقد يهمكم معرفة ماذا يحدث للجسم عند تناول الزبادي على الريق يوميًا؟
أولاً، تساعد البروبيوتيك على محاربة البكتيريا والفيروسات الضارة للحفاظ على قوة جهاز المناعة والوقاية من الأمراض مثل البرد والأنفلونزا.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد البروبيوتيك على تحسين امتصاص العناصر الغذائية وبالتالي الحفاظ على الأداء السليم لجهاز المناعة والتأكد من حصول الجسم على العناصر الغذائية التي يحتاجها للبقاء بصحة جيدة.
3. يحسن صحة القلب
الكالسيوم مهم لصحة القلب لأنه يساعد في الحفاظ على صحة عضلات القلب. وهو مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذي يمكن أن يؤدي إلى تلف عضلة القلب. وفيتامين ب 12 مهم أيضاً لصحة القلب لأنه يساعد في الحفاظ على ثبات ضربات القلب.
علاوةً على ذلك، الزبادي مصدر جيد لكل من الكالسيوم وفيتامين ب12. في الواقع، كوب واحد من الزبادي يمكن أن يوفر حوالي نصف احتياجاتكم اليومية من الكالسيوم. ويمكن أن يساعد أيضاً في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الزبادي بالتوت
4. يساعد على إنقاص الوزن
الزبادي خيار رائع لإنقاص الوزن، وذلك لأنه غذاء غني بالبروتين. يساعد البروتين في الحفاظ على الشعور بالشبع والرضا بعد تناول الطعام، مما قد يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية الإجمالية وبالتالي إلى فقدان الوزن.
الزبادي أيضاً طعام منخفض السعرات الحرارية، إذ تحتوي حصة واحدة من الزبادي عادةً حوالي 100 سعرة حرارية، مما يجعله خياراً رائعاً للذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي. وإليكم تجربتي مع الزبادي قبل النوم للإستمتاع بنوم صحي وأكثر هدوءاً.
أنواع الزبادي اليوناني
رغم أن الزبادي اليوناني قد يبدو اختيار تقليدي، إلا أن بعض الشركات طرحت منه مجموعة متنوعة من النكهات لتلائم مختلف الأذواق والأنظمة الغذائية. وتشمل هذه النكهات:
الزبادي اليوناني بالشوفان وبذور الكتان:
لمن يرغبون في وجبة خفيفة تغذي الجسم وتمنحهم طاقة طبيعية يأتي زبادي يوناني بالشوفان وبذور الكتان ليصبح اختيار متوازن. حيث تم اختيار مكوناته بعناية لتوفر الشبع دون دهون زائدة أو إضافات غير ضرورية.
الزبادي اليوناني بالفراولة:
تحتفظ الفراولة بسحرها الخاص دائمًا، ولهذا السبب تأتي الزبادي اليوناني بالفراولة ممزوجًا بالنكهة الطبيعية والفائدة الغذائية. كما يتم تحضير هذا المنتج من فواكه حقيقية 100% ليمنحكم توازن مناسب بين المذاق الحلو والقيمة الصحية.
زبادي يوناني بالتوت المشكل:
ما بين نكهة التوت الأزرق، الأحمر، والأسود، يقدم زبادي يوناني بالتوت المشكل طعم طبيعي ومنعش. وبفضل قوامه الكريمي واحتوائه قطع فاكهة حقيقية تحصلون على تجربة ممتعة وغنية. إلى جانب ذلك، يمد جسمكم بمضادات الأكسدة.
الزبادي اليوناني بالخوخ:
زبادي يوناني بالخوخ يقدم لكم منتج غني بالبروتين بطعم خوخ حقيقي وقوام كريمي فاخـر. ويعتبر مناسب كوجبة خفيفة مغذية خلال اليوم. وللحصول على تجربة متكاملة أضيفوا إليه القليل من خليط الشوفان بالمكسرات واستمتع بسناك مشبع وسريع.
الزبادي بالمشمش
زبادي يوناني بالشوفان:
يعد الزبادي اليوناني بالشوفان وجبة متوازنة تحتوي شوفان طبيعي مع قوام كريمي ليمنحكم طاقة تدوم وشعور بالشبع يدوم لفترة أطول دون دهون زائدة أو مكونات صناعية.
زبادي يوناني لايت:
لمن يفضلون اختيارات أخف يقدم يوناني لايت توافق مناسب بين الطعم والفائدة بنسبة دهون منخفضة ومحتوى بروتين مرتفع يناسب أسلوب الحياة الصحي. كما يوفر وجبة خفيفة مشبعة بدون أي إضافات زائدة.
